“午餐食乜嘢好啊？”“不如到楼下嗰间7仔食啦！”这大概是广州上班族之间最常见的对话了。说起便利店，你的第一反应是不是觉得这是广州街头随处可见的一种存在？无论是地铁站、居民小区、购物中心，抑或是弯弯绕绕的僻静小巷，转角总能遇见一两间。广州的便利店以各种形态润物细无声地分散在城市各处，俨然已成为这座城市文化的一部分。

士多店

【资料图】

儿时的解忧杂货铺

散落在旧城住宅区的士多店是很多广州80后和90后儿时的解忧杂货铺，帮阿妈到楼下士多店买瓶酱油、买包盐，和小伙伴放学后一起到士多店买泡泡糖、沙士汽水、卜卜星、玻璃樽维他奶，还有老板在士多店门口支起的小桌椅……对于广州的年轻人来说，记忆里的士多店也许都藏着一个与童年有关的故事。

位于滨江中路的里宁士多店

食杂店

虽然现在连锁便利店纷纷崛起，士多店少了许多，但老街坊们还是习惯到家附近的士多店买生活用品或零食。杂乱的摆设、陈旧的物件……仅仅几平米的空间却能成为街坊们闲聊家常、谈天说地的“放松基地”。在快速发展的城市空间里，士多店更多成了一种延续街坊人情的存在。

24小时便利店

整条街最亮的“仔”

截至2019年6月30日，广州共有5285家品牌连锁便利店，其中24小时便利店超过3387家，占比超过60%，大约每2857人拥有一家便利店。而广州是国内拥有最多7-11门店的城市，老广习惯亲切地叫它“7仔”。

“7仔”的鱼蛋车仔面、思乐冰，全家的网红雪糕、饭团便当，喜市多的咖啡……吃货选择困难症犯了吗？在广州，24小时便利店是都市人的深夜食堂，是远行旅人的暖心港湾，在夜晚的街道，它们亮起温暖的光，发挥着“街道眼”的功能，给来来往往的人们带来的更是一份十足的安心。

广州便利店处于快速发展时期，品牌较多，7-11、全家、喜市多、美宜佳、京东便利店、天福等分布在城市的各个角落。在商业区或者写字楼走一圈，你会发现同片区域就会有超过2家便利店存在。而广州完善的交通规划和城市建设体系为便利店的生存也提供了良好的发展契机，广州地铁里以及地铁附近的地下商业区都能随处可见便利店的身影。

地铁站里的便利店

商业区或写字楼附近的便利店

无人便利店

带来超智能购物新体验

城市的快速发展促使便利店经营模式也在发生改变，多家无人便利店开始在广州布局。号称“新型便利店”的便利蜂开始进驻广州，据悉，近期便利蜂还将在广州开出近10家门店。另外，F5未来商店也提供自动购买速食、饮品、零食等服务，整个购物过程没有人工参与。F5未来商店预计将在今年内把门店数量翻倍，将广深莞佛地区的门店数量从目前的60多家增加到120家。

6月5日，便利蜂广州首家门店在天河区黄埔大道西开业

广州塔一楼F5未来商店

商品列在电子屏上，使用电子支付购买即可

去年广州市商务局正式印发《广州市推动便利店品牌化连锁化发展工作方案》，至2022年底24小时便利店超过3800家，力争品牌连锁便利店在社区实现全覆盖。鼓励便利店开设线上销售平台，为周边社区提供线上下单、线下体验、送货上门等服务。

为了进一步完善便利店的服务业态

广州便利店不断“升级改造”

助力广州打造15分钟便利生活圈

而便利店的存在早已超越了消费场所

正向公共空间的意义延伸

为这座城市注入更多的生机与活力

文/图：大洋网李诗琪

部分据广州日报、信息时报

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